■食品名

小麦胚芽 

 [ ]


■食品名(かな)

こむぎ

■食品群

穀類

■食品番号

1070

■食品名詳細

穀類  こむぎ その他 小麦はいが 


■カロリー (エネルギー)

426kcal (1782kJ)


■1回で食べる量(目安)

g


■説明文


【目次】


小麦胚芽 の「一般成分」


三大栄養素


■たんぱく質

32g

 (87.6g)

■脂質

12g

 (100g)

■炭水化物(糖質)

48g

 (99.5g)


■コレステロール

0mg

 (2300mg)

■食塩 相当量

0g

 (99.1g)

■灰分

5g

 (100g)

■水分

4g

 (99.9g)


小麦胚芽 の「食物繊維」


■食物繊維 総量

14g

 (79.4g)

■水溶性食物繊維

1g

 (19.3g)

■不溶性食物繊維

14g

 (73.1g)


小麦胚芽 の「ミネラル」


必須ミネラル


■ナトリウム

3mg

 (39000mg)

■カリウム

1100mg

 (8200mg)

■カルシウム

42mg

 (7100mg)

■マグネシウム

310mg

 (3200mg)

■リン

1100mg

 (3700mg)

■鉄

9mg

 (120mg)

■亜鉛

16mg

 (25.4mg)

■銅

1mg

 (12mg)

■マンガン

0mg

 (93mg)

■ヨウ素

0ug

 (240000ug)

■セレン

0ug

 (320ug)

■クロム

0ug

 (47ug)

■モリブデン

0ug

 (220ug)


小麦胚芽 の「ビタミン」


脂溶性ビタミン


■ビタミンA (レチノール 当量)

5ug

 (17000ug)

□レチノール

0ug

 (17000ug)

□α-カロテン

0ug

 (8800ug)

□β-カロテン

61ug

 (38000ug)

□β-クリプトキサンチン

4ug

 (3100ug)

□β-カロテン 当量

63ug

 (43000ug)

■ビタミンD

0ug

 (970ug)

■ビタミンE (α-トコフェロール)

28ug

 (64.9ug)

■β-トコフェロール (ビタミンE類)

11ug

 (10.8ug)

■γ-トコフェロール (ビタミンE類)

0ug

 (80.9ug)

■δ-トコフェロール (ビタミンE類)

0ug

 (20.8ug)

■ビタミンK

2ug

 (4000ug)


水溶性ビタミン


■ビタミンB1

2ug

 (8.81ug)

■ビタミンB2

1ug

 (6.38ug)

■ナイアシン

4ug

 (64.1ug)

■ビタミンB6

1ug

 (2.32ug)

■ビタミンB12

0ug

 (327.6ug)

■葉酸

390ug

 (3800ug)

■パントテン酸

1ug

 (10.1ug)

■ビオチン

0ug

 (309.7ug)

■ビタミンC

0ug

 (1700ug)


小麦胚芽 の「アミノ酸」


■アミノ酸合計

30000mg

 (100000mg)


■含硫アミノ酸 合計

1100mg

 (3100mg)

■芳香族アミノ酸合計

2100mg

 (9500mg)


必須アミノ酸


■イソロイシン

1100mg

 (4900mg)

■ロイシン

2100mg

 (8400mg)

■リシン(リジン)

2200mg

 (7100mg)

■メチオニン

590mg

 (2600mg)

■フェニルアラニン

1300mg

 (4500mg)

■トレオニン(スレオニン)

1300mg

 (3700mg)

■トリプトファン

340mg

 (1100mg)

■バリン

1700mg

 (6000mg)

■ヒスチジン

850mg

 (5600mg)


非必須アミノ酸


■シスチン

470mg

 (1600mg)

■チロシン

820mg

 (5000mg)

■アルギニン

2700mg

 (7900mg)

■アラニン

2100mg

 (9300mg)

■アスパラギン酸

2900mg

 (7300mg)

■グルタミン酸

4900mg

 (29000mg)

■グリシン

2000mg

 (24000mg)

■プロリン

1600mg

 (13000mg)

■セリン

1400mg

 (4600mg)

■アンモニア

620mg

 (3200mg)


小麦胚芽 の「脂肪酸」


■飽和脂肪酸

2g

 (83.96g)

■一価不飽和脂肪酸

2g

 (79.9g)

■多価不飽和脂肪酸

7g

 (70.19g)

□n-3系 多価不飽和脂肪酸

1g

 (11.2g)

□n-6系 多価不飽和脂肪酸

6g

 (69.97g)


飽和脂肪酸


■酪酸

0mg

 (2900mg)

■ヘキサン酸(カプロン酸)

0mg

 (1800mg)

■ヘプタン酸(エナント酸)

0mg

 (18mg)

■オクタン酸(カプリル酸)

0mg

 (7600mg)

■デカン酸(カプリン酸)

0mg

 (5600mg)

■ラウリン酸

0mg

 (45000mg)

■トリデカン酸

0mg

 (39mg)

■ミリスチン酸

24mg

 (16000mg)

■ペンタデカン酸

5mg

 (880mg)

■ANTペンタデカン酸

0mg

 (390mg)

■パルミチン酸

1700mg

 (41000mg)

■ISOパルミチン酸

0mg

 (190mg)

■ヘプタデカン酸(マルガリン酸)

10mg

 (940mg)

■ANTヘプタデカン酸

0mg

 (350mg)

■ステアリン酸

62mg

 (14000mg)

■アラキジン酸

11mg

 (1400mg)

■ベヘン酸

0mg

 (3200mg)

■リグノセリン酸

0mg

 (1500mg)


一価不飽和脂肪酸


■デセン酸

0mg

 (220mg)

■ミリストレイン酸

3mg

 (1500mg)

■ペンタデセン酸

0mg

 (1400mg)

■パルミトレイン酸

3mg

 (6800mg)

■ヘプタデセン酸

0mg

 (750mg)

■オレイン酸

1500mg

 (80000mg)

■イコセン酸

130mg

 (3900mg)

■ドコセン酸

0mg

 (5000mg)

■テトラコセン酸

0mg

 (460mg)


多価不飽和脂肪酸


オメガ3脂肪酸


必須脂肪酸

■α-リノレン酸

750mg

 (7500mg)

■ドコサヘキサエン酸(DHA)

0mg

 (3600mg)

■エイコサペンタエン酸(EPA)

0mg

 (4300mg)


■オクタデカテトラエン酸

0mg

 (1100mg)

■イコサテトラエン酸

0mg

 (560mg)

■ヘンイコサペンタデセン酸

0mg

 (160mg)

■ドコサペンタエン酸

0mg

 (2100mg)


オメガ6脂肪酸


必須脂肪酸

■リノール酸

5700mg

 (70000mg)

■γ-リノレン酸

0mg

 (130mg)

■アラキドン酸

0mg

 (1100mg)


■イコサジエン酸

0mg

 (390mg)

■イコサトリエン酸

0mg

 (190mg)

■ドコサテトラエン酸

0mg

 (75mg)

■ドコサペンタエン酸

0mg

 (300mg)


その他の多価脂肪酸


■ヘキサデカジエン酸

0mg

 (210mg)

■ヘキサデカトリエン酸

0mg

 (190mg)

■ヘキサデカテトラエン酸

0mg

 (180mg)

■ドコサジエン酸

0mg

 (33mg)


その他


■アミノ酸組成によるたんぱく質

26g

 (84g)

■トリアシルグリセロール 当量

10g

 (99.9g)

■重量変化率

0%

■廃棄率

0%


■備考


 

 

 

 

小麦たんぱく粉末状

 

1
1.05